Yersinia enterocolitica : a review of a foodborne pathogen

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1987

Guidelines for microbiological challenge testing of reconstituted dried foods

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1992

Effect of recommended microwave cooking on the survival of listeria monocytogenes in chilled retail products

Veröffentlicht 1989

Evaluation of the Listeria-tek ELISA kit for the rapid detection of Listeria species in foods

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1988

Factors affecting the growth of psychrotrophic Bacillus cereus

von Davis, S. C.
Veröffentlicht 1994

Growth of Listeria monocytogenes and Aeromonas hydrophila at chill temperatures

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1987

Growth of Yersinia enterocolitica and listeria monocytogenes at chill temperatures

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1988

Comparison of cultural procedures with the Listeria-Tek ELISA kit for the rapid detection of Listeria species in foods

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1990

The effect of modified atmospheres on the growth of Listeria monocytogenes

von Brunskill, R. E.
Veröffentlicht 1991

Growth of pathogenic bacteria at chill temperatures

von Walker, S. J.
Veröffentlicht 1989

Effects of clingfilm packaging on pathogenic bacteria in foods

von Brunskill, R. E.
Veröffentlicht 1992