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    Schlussbericht zum Teilprojekt 6 "Synthese und Formulierung von Carotinoiden" des Verbundprojektes "Verbesserung der gesundheitlichen Qualität von Lebensmitteln durch Erhöhung und Modifikation des Carotinoidgehaltes" im Rahmen der BMBF-Leitprojektinitiative "Ernährung - moderne Verfahren der Lebensmittelerzeugung" : Leitprojekt Carotinoide - TP 6: .̤ hier (Universität Karlsruhe): "Formulierung von Carotinoiden" ; Laufzeit: 01.10.1999 - 30.09.2004
    Veröffentlicht 2005
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