Hans-Jürgen Teuteberg

Hans-Jürgen Teuteberg bzw. Hans Jürgen Teuteberg (* 18. Dezember 1929 in Düsseldorf; † 14. Februar 2015 in Münster) war ein deutscher Historiker.

Er war von 1974 bis 1995 Professor für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte sowie Direktor des Historischen Seminars der Universität Münster. Als wichtiges Werk gilt sein erstes Buch, ''Geschichte der industriellen Mitbestimmung in Deutschland'' (1961), in dem er die Vorgänger des Betriebsverfassungsgesetzes und des Mitbestimmungsgesetzes rechtswissenschaftlich behandelte. Ein zweiter Schwerpunkt war die historische Ernährungsforschung in Deutschland. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Veröffentlicht 1983
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    von Teuteberg, Hans Juergen
    Veröffentlicht 1983
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    Durchbruch zum modernen Massenkonsum : Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters
    Veröffentlicht 1987
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    Veröffentlicht in Historische Zeitschrift (1997)
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    Der Beitrag der Reiseliteratur zur Entstehung des deutschen Englandbildes zwischen Reformation und Aufklärung
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    Strukturmerkmale multimedialer Revolutionierung von Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur an der Wende zum 21. Jahrhundert
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    von Teuteberg, Hans Jürgen
    Veröffentlicht 1980
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    Veröffentlicht 1980
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    Die westmünsterländische Textilindustrie und ihre Unternehmer
    Veröffentlicht 1996
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    Nutritional behaviour as a topic of social sciences : am 19. und 20. Juni 1981 in Wageningen, Niederlande = Ernährungsverhalten als Gegenstand der Sozialwissenschaften
    Veröffentlicht 1983
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    Nahrungsgewohnheiten seit dem 19. Jahrhundert
    von Teuteberg, Hans Jürgen
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    von Teuteberg, Hans Jürgen
    Veröffentlicht 1977
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    <<Die>> Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie : kleine Geschichte der Fleischbrühe
    von Teuteberg, Hans Jürgen
    Veröffentlicht 1990
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    Wohnalltag in Deutschland 1850 - 1914 : Bilder, Daten, Dokumente
    Veröffentlicht 1985
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    European food history : a research review
    Veröffentlicht 1992
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    Wohnalltag in Deutschland : 1850 - 1914 ; Bilder, Daten, Dokumente
    Veröffentlicht 1985
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