On the application of household production theory to health and nutrition

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Herausforderungen des globalen Wandels für Agrarentwicklung und Welternährung (2013)

Economic perspectives on obesity : identifying determinants and evaluating policies

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht 2014

Obesity, food demand, and models of rational consumer behaviour - econometric analyses and challenges to theory

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht 2014

How (much) do food prices contribute to obesity in Russia?

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Economics and human biology (2011)

How do obese people afford to be obese? : consumption strategies of Russian households

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Agricultural economics (2012)

˜Derœ Einfluss institutioneller Rahmenbedingungen auf Ernährung und Gesundheit am Beispiel Russlands

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht 2009

<<Der>> Einfluss institutioneller Rahmenbedingungen auf Ernährung und Gesundheit am Beispiel Russlands

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht 2009

A soft pillow for hard times? : economic insecurity, food intake and body weight in Russia

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Journal of health economics (2016)

Economic perspectives on obesity : identifying determinants and evaluating policies

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht 2014

Der Einfluss institutioneller Rahmenbedingungen auf Ernährung und Gesundheit am Beispiel Russlands

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht 2009

Does taste Trump health? - the effect of nutrient profiles on brand-level demand for chips in the U.S.

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues (56. : 2016 : Bonn) Agrar- und Ernährungswirtschaft: regional vernetzt und global erfolgreich (2017)

Food demand in Russia : heterogeneous consumer segments over time

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Journal of agricultural economics (2015)

Effects of the FDA's sodium reduction strategy in the U.S. market for chip products

von Staudigel, Matthias
Veröffentlicht in Journal of economic behavior & organization (2020)

From policy analysis to recommendations for evidence-based food policy : some thoughts on "new" policy instruments

von Herrmann, Roland
Veröffentlicht in Agriculture and food in the 21st century (2014)

Demand elasticities for fresh meat and welfare effects of meat taxes in Germany

von Roosen, Jutta
Veröffentlicht in Food policy (2022)

Gesunde Ernährung in allen Lebensphasen : Teil I: Kurzbericht, Teil II: Eingehende Darstellung zum Abschlussbericht des BMBF-geförderten Kompetenzclusters der Ernährungsforschung...

von Hauner, Hans
Veröffentlicht 2022