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Harry Schraemli

Schraemlis bekanntestes Werk

mini|Schraemlis bekanntestes Werk Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (* 23. März 1904 in Trier; † 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz. Veröffentlicht in Wikipedia

1

Das grosse Lehrbuch der Bar : neuzeitliches Mixen, Bar-Betriebslehre, Weinkunde ; offizielles Lehrmittel an d. Schweiz. Hotelfachschule Luzern

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1949

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2

Von Lucullus zu Escoffier : ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1981

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3

Dictionnaire gastronomique : 6 langues: franç., dt., ital., español, engl., português

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1974

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4

Vom Werden einer Sammlung

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1963

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5

Das grosse Lehrbuch der Bar : Betriebslehre, Barkontrolle, Waren-, Wein- und Servierkunde, praktisches Mixen mit über 1000 Rezepten

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1965

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6

Das grosse Lehrbuch der Bar : internationales Getränke-Lexikon

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1987

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7

Vom Werden einer Sammlung : berühmte Kochbücher

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1963

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8

Das große Lehrbuch der Bar. Internat. Getränke-Lexikon

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1973

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9

Bibliophile Köstlichkeiten der Gastronomie : (Sammlg Harry Schraemli, Zürich) ; [Katalog]

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1952

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10

Dictionnaire gastronomique : 5 langues Sprachen lingue idiomas languages

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1962

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11

<<Das>> große Lehrbuch der Bar : internationales Getränke-Lexikon ; Offizielles Lehrmittel an der Schweizerischen Hotelfachschule, Luzern

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1973

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12

Catalogue of a collection of books and manuscripts of the 15th to 20th century on food and wine

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1971

Katalogkarte der UB Frankfurt

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13

Zweitausend Jahre gastronomische Literatur : Gastgewerbliche Ausstellung Zürich 1942 ; Offiz. Führer durch die Fachbücherschau Sammlung Harry Schraemli

Veröffentlicht 1942

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14

Gäste im eigenen Heim

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1944

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15

Bibliophile Köstlichkeiten der Gastronomie : (Sammlung Harry Schraemli Zürich)

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1952

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16

Das große Lehrbuch der Bar : internationales Getränke-Lexikon ; offizielles Lehrmittel an der Schweizerischen Hotelfachschule, Luzern

von Schraemli, Harry
Veröffentlicht 1970

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17

Zweitausend Jahre gastronomische Literatur : offizieller Führer durch die Fachbücherschau Sammlung Harry Schraemli

Veröffentlicht 1942

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