Sensorische Analyse: Methodenüberblick und Einsatzbereiche

von Schneider-Häder, Bianca
Veröffentlicht 2016

Produkttrends und Entwicklung der sensorischen Qualität von Tiefkühlpizzen

von Orth, Melanie
Veröffentlicht 2015

Sensory Claims : methodische Vorgehensweise zur Entwicklung und Untermauerung

von Schneider-Häder, Bianca
Veröffentlicht 2015

Nachhaltigkeit im Seafood-Sektor : aktuelle Konzepte und Entwicklungen

von Oehlenschläger, Jörg
Veröffentlicht in Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Nachhaltigkeit (2010)

Produkttrends und Entwicklung der sensorischen Qualität von Tiefkühlgemüse

von Orth, Melanie
Veröffentlicht 2015

Grundlagenvokabular Sensorik

von Jacob, Jörg
Veröffentlicht 2012

Grundlagenvokabular Sensorik

von Jacob, Jörg
Veröffentlicht 2012

Grundlagenvokabular Sensorik

von Jacob, Jörg
Veröffentlicht 2012

Instrumentelle Sensorik in der Ernährungswirtschaft

von Schröder, Uwe
Veröffentlicht 2015

Fachvokabular Sensorik : Praxisleitfaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen

Veröffentlicht 2015

Fachvokabular Sensorik : Praxisleitfaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen ; [Code of Practice]

Veröffentlicht 2015

Grundlagenvokabular Sensorik

von Jacob, Jörg
Veröffentlicht 2012

Geruchs- und Aromaschulung in der Sensorik

von Simat, Thomas
Veröffentlicht 2016

Grundlagenvokabular Sensorik

von Jacob, Jörg
Veröffentlicht in Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung (2012)

Instrumentelle Sensorik in der Ernährungswirtschaft

von Winopal, Ralf-André
Veröffentlicht 2015

Instrumentelle Sensorik in der Ernährungswirtschaft

von Müller von Blumencron, Marie
Veröffentlicht 2015