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    Genuss und Nüchternheit : Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart
    Veröffentlicht 2002
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  2. 2
    Unternehmensgeschichte als Marketinggeschichte : zu einer Erweiterung traditioneller Ansätze in der Unternehmensgeschichtsschreibung
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht in Marketing (2004)
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  3. 3
    Markenherrschaft und Reklameschwung : die schweizerische Schokoladeindustrie zwischen Produktions- und Marketingorientierung, 1860 - 1914
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht in Marketinggeschichte (2007)
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  4. 4
    ˜Derœ vergessene Wirtschaftskrieg : Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg
    Veröffentlicht 2008
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  5. 5
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  6. 6
    Die Innovation der Milchschokolade und der Aufstieg der schweizerischen Schokoladeindustrie : 1880 - 1920
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht in Innovationen (2001)
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  7. 7
    14/18 : die Schweiz und der Grosse Krieg ; [Begleitpublikation zur Ausstellung "14/18 - Die Schweiz und der große Krieg" vom August 2014 an in verschiedenen kantonalen historischen Museen sowie dem Landesmuseum in Zürich]
    Veröffentlicht 2014
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  8. 8
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    Genuss und Nüchternheit : Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart
    Veröffentlicht 2002
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  11. 11
    Schweizer Schokolade : industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 - 1920
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht 2007
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  12. 12
    Schüsse auf dem Fraunmünsterplatz : der Landesstreik, Füsilier Vogel und das Handwerk des Historikers
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht in Ausgeschlossen einflussreich (2020)
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  13. 13
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  14. 14
    Genuss und Nüchternheit : Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart
    Veröffentlicht 2002
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  15. 15
    Handwerk, Gewerbe und Industrie : die schweizerische Binnenwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert
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  16. 16
    <<Der>> vergessene Wirtschaftskrieg : Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg
    Veröffentlicht 2008
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  17. 17
    Schweizer Schokolade : industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 - 1920
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht 2007
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  19. 19
    ˜Derœ vergessene Wirtschaftskrieg : Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg
    Veröffentlicht 2008
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  20. 20
    Schweizer Schokolade : industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 - 1920
    von Rossfeld, Roman
    Veröffentlicht 2007
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