Fernand Point

Die namensgebende Pyramide in Vienne mini|Restaurant ''La Pyramide''Fernand Point (* 25. Februar 1897 in Louhans; † 4. März 1955 in Vienne) war ein französischer Koch und wird als einer der Väter der Nouvelle Cuisine angesehen. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Ma Gastronomie
    von Point, Fernand
    Veröffentlicht 1969
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