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  1. 1
    HACCP : a practical approach
    von Mortimore, Sara E.
    Veröffentlicht 1994
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  2. 2
    HACCP : a food industry briefing
    von Mortimore, Sara E.
    Veröffentlicht 2015
    UnknownFormat

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  3. 3
    HACCP : ein Praxisleitfaden für Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche
    von Mortimore, Sara E.
    Veröffentlicht 2002
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  4. 4
    Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
    von Wallace, Carol A.
    Veröffentlicht 2018
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