Untersuchungen über den Einfluß von gelbildenen Substanzen auf das Kristallisationsverhalten von Eis

von Min, Sanggi
Veröffentlicht in Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein DKV-Tagungsbericht 1991, Berlin, des Deutschen Kälte- und Klimatechnischen Vereins e.V. (DKV): Bd. 3 (1991)