Physical Data from a study of size, weight and gonad quality for the green sea urchin (Strongylocentrotus dröbachiensis) over a one-year period

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1978

A quality comparison of Sebastes alutus and Sebastes flavidus during chill and frozen storage

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1979

Quality changes in Alaska pollock during frozen storage at -18°C

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1979

Fresh product

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1979

Studies on the handling and processing of sea urchin roe

Frozen product

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1979

Utilization of Pacific rockfish

A comparison of the quality changes of Alaska pollock and Pacific cod during frozen storage at -28°C

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1977

Physical data from a study of size, weight and gonad quality for the green sea urchin (Strongylocentrotus dröbachiensis) over a one-year period

von Kramer, D. E.
Veröffentlicht 1978