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    Starch : achievements in understanding of structure and functionality ; [XIII International Starch Convention, Moscow-Cracow, 21 - 23 June, 2005 ; selected conference presentations]
    Veröffentlicht 2007
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  2. 2
    Starch and starch containing origins : structure, properties and new technologies
    Veröffentlicht 2002
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  3. 3
    Starch science and technology : [original reviews and research papers presented at the XV International Starch Convention, Moscow-Cracow, which was held in Moscow in June, 2007]
    Veröffentlicht 2008
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