Modelling of microbial non-linear thermal inactivation kinetics : a review

von Casadei, M. A.
Veröffentlicht 2001

Industrial microbiological risk assessment : a practical guide

von Voysey, Philip A.
Veröffentlicht 2007

Statistical quality assurance : how to use your microbiological data more than once

Veröffentlicht 2002

An industrial microbiological risk assessment of Clostridium botulinum in sliced chicken roll

von Jewell, Keith
Veröffentlicht in Industrial microbiological risk assessment ; [2]: Case study appendices (2007)

An industrial microbiological risk assessment of Listeria monocytogenes in 'layered salad' and 'coleslaw' products

von Jewell, Keith
Veröffentlicht in Industrial microbiological risk assessment ; [2]: Case study appendices (2007)

An industrial microbiological risk assessment of Salmonellae in dried powders

von Jewell, Keith
Veröffentlicht in Industrial microbiological risk assessment ; [2]: Case study appendices (2007)

Microbiological measurement uncertainty : a practical guide

Veröffentlicht 2004