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Schriftenreihe aus dem Fachgebiet Getreidetechnologie

Veröffentlicht 1979-1986

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Schriftenreihe aus dem Fachgebiet Getreidetechnologie

Veröffentlicht 1979-1986

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Schriftenreihe aus dem Fachgebiet Getreidetechnologie

Veröffentlicht 1979-1986

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Annalen der Getreidetechnologie

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Technical University of Berlin, Department of Cereal Technology in the Institute of Food Technology

Veröffentlicht 1985

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Entwicklung eines Verfahrens zur Stärkegewinnung aus Erbsen mit hohem Amylosegehalt und zur Aufarbeitung der anfallenden Nebenprodukte : Abschlußbericht zum BMFT-Forschungsvorhab...

Veröffentlicht 1996

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Development of processing techniques: tropical cereals, roots and tubers

Veröffentlicht 1985

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Soja in Lebensmitteln : Vorträge ; 2. Hamburger Soja-Tagung

Veröffentlicht 1991

Inhaltsverzeichnis

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