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    Water in foods : fundamental aspects and their significance in relation to processing of foods ; [proceedings of the Fifth International Symposium on the Properties of Water in Foods (ISOPOW-V), held in Peñiscola, Valencia, Spain, 8 - 14 November 1992]
    Veröffentlicht 1994
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  2. 2
    Water management in the design and distribution of quality foods
    Veröffentlicht 1999
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  3. 3
    Water science for food, health, agriculture and environment : [the 8th International Symposium on the Properties of Water, held in Zichron Yaakov, Israel, on 16 - 21 September 2000]
    Veröffentlicht 2001
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  4. 4
    Water properties in food, health, pharmaceutical and biological systems : ISOPOW 10
    Veröffentlicht 2010
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  5. 5
    <<The>> properties of water in foods : ISOPOW 6
    Veröffentlicht 1998
    Inhaltsverzeichnis
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  6. 6
    The properties of water in foods
    Veröffentlicht 1998
    Inhaltsverzeichnis
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  7. 7
    Food preservation by moisture control : fundamentals and applications ; ISOPOW Practicum II ; [held at Universidad de las Américas, Puebla, Mexico on June 19 - 24, 1994]
    Veröffentlicht 1995
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  8. 8
    Water in foods : fundamental aspects and their significance in relation to processing of foods ; [proceedings of the Fifth International Symposium on the Properties of Water in Foods (ISOPOW-V), held in Peñiscola, Valencia, Spain, 8 - 14 November 1992]
    Veröffentlicht 1994
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