Die Gefriereignung von gegarten Speisekartoffeln - eine Herausforderung an die Technik

von Haase, N. U.
Veröffentlicht in Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein DKV-Tagungsbericht 1995: Bd. 3 (1995)

Erarbeitung von Screeningmethoden zur Erfassung der sortenspezifischen Qualitäten der Kartoffelstärke bei Neuzuchten : (Berichtszeitraum: 01.08.1997 - 31.07.2000)

Veröffentlicht 2000

Züchterische und pflanzenbauliche Optimierung der Kartoffel als dominierender Stärkelieferant der Bundesrepublik Deutschland : Teilvorhaben 3: Erarbeitung von Screeningmethoden z...

Veröffentlicht 2000