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1

Die Butterschmazherstellung ein aktuelles Problem

von Gasser, Elba
Veröffentlicht in Internationale landwirtschaftliche Rundschau. III, Agrartechnik (1942)

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2

Neue Wege der Molkenverwertung für die menschliche Ernährung

von Gasser, Elba
Veröffentlicht in Internationale landwirtschaftliche Rundschau. III, Agrartechnik (1941)

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3

Über die Herstellung eines neuen Buttertyps: "flüssige" Butter

von Gasser, Elba
Veröffentlicht in Internationale landwirtschaftliche Rundschau. III, Agrartechnik (1943)

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