Changements structurels : le cas des consommations alimentaires en France de 1949 à 1988

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in Economie & prévision (1992)

Les restructurations des idustries agricoles et alimentaires dans le régime d'accumulation de l'aprèsguerre

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in Revue d'économie industrielle (1985)

À la table de l'Homo economicus : de la subsistance à l'abondance

von Combris, Pierre
Veröffentlicht 2019

Eco-labelled food products : what are consumers paying for?

von Bougherara, Douadia
Veröffentlicht in European review of agricultural economics (2009)

Bootstrap généralisé d'un sondage

von Bertail, Patrice
Veröffentlicht in Annales d'économie et de statistique (1997)

Assessing the effect of information on the reservation price for Champagne : what are consumers actually paying for?

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in Journal of wine economics (2006)

Assessing the effect of information on the reservation price for Champagne : what are consumers actually paying for?

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in World scientific reference on handbook of the economics of wine ; 1: Prices, finance, and expert opinion (2018)

Information nutritionnelle, choix et caractéristiques des consommateurs

von Loheac, Youenn
Veröffentlicht in Revue française d'économie (2012)

Social- and self-image concerns in fair-trade consumption

von Teyssier, Sabrina
Veröffentlicht in European review of agricultural economics (2015)

Product information, hedonic evaluation, and purchase decision : an experimental study of orange juice

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in Journal of wine economics (2007)

Estimation of a hedonic price equation for Bordeaux Wine : does quality matter

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in World scientific reference on handbook of the economics of wine ; 1: Prices, finance, and expert opinion (2018)

Estimation of a hedonic price equation for Burgundy wine

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in Applied economics (2000)

Estimation of a hedonic price equation for Bordeaux wine : does quality matter?

von Combris, Pierre
Veröffentlicht in The economic journal (1997)

Does taste beat food safety? : evidence from the "Pêra Rocha" case in Portugal

Veröffentlicht in Journal of food products marketing (2010)

Willingness to pay for pesticide reduction in the EU : nothing but organic?

Veröffentlicht in European review of agricultural economics (2014)

French consumers' attitudes and preferences toward wild and farmed fish

von Rickertsen, Kyrre
Veröffentlicht in Marine resource economics (2017)